Dott.ssa Alessandra Zuccolo

Credo molto nel rapporto che si instaura con il paziente, essendo anche la parte più bella di questo lavoro: saper ascoltare e comprendere, per me, è una cosa essenziale e imprescindibile, necessaria per poter valutare le tue esigenze specifiche e proporti una dieta completamente personalizzata.

Durante la visita parlo di educazione alimentare, lontana da diete e schemi rigidi. Quello che voglio trasmetterti è un rapporto sereno con il cibo e con il tuo corpo.

Il segreto per riuscire a raggiungere i propri obiettivi? Rendere il percorso stesso, il nostro più grande obiettivo! Il percorso nutrizionale, infatti, è ciò che dovrebbe rimanere al paziente, affinché possa riuscire a camminare con le proprie gambe. È importante che ci si discosti dalla visione rigida della dieta come mezzo con cui raggiungiamo, per esempio, la perdita di peso. Dovete innamorarvi di ciò che mangiate!